در گذشته فکر میکردند که قارچها؛ در طی تکامل از گیاهان ایجاد شدهاند؛ اینطور تفسیر میشد که گیاهان به تدریج توانایی فوتوسنتز خود را از دست دادهاند و به قارچها تبدیل شدهاند. علت چنین اشتباهی این بود که همیشه همراه گیاهان یافت میشدند. کشف تکنیکهای مولکولی در بررسی فرگشت و روند تکاملی موجودات باعث شد که دریابند قارچها بیش از آنکه به گیاهان شبیه باشند به جانوران (animal kingdom) شباهت دارند.
این موجودات، خیلی باهوش و موفق هستند برای این که هم ار لحاظ فیزیولوژیک و هم ار لحاظ ژنتیک خیلی انعطافپذیر و flexible هستند. اکثر قارچها از طریق اسپور تکثیر میشوند و بسیاری از پدیدههاییکه در یوکاریوتهای عالی وجود دارد در این موجودات قابل بررسی و دنبال کردن است. از جمله میتوز، میوز، وجود میتوکندری و غیره. بنابراین افرادی که به هر دلیل مایل مطالعه بر روی چنین پدیدههایی هستند از این موجودات به عنوان مدل استفاده میکنند.
سکارومیسس سرویزیه از قارچهای تکسلولی بسیار معروف است. کمی بیشتر روی ساکارومیسس توقف میکنیم. این قارچ، ارگانیسم مدل بسیار خوبی است. اولا ژنومش کامپکت است؛ ۱۶ تا کروموزوم دارد و سایز ژنوم آن ۱۲ مگاباز است و به خاطر کامپکت بودن در هر هزار الی ۲ هزار جفت باز، یک ژن دارد.
خب میخواهیم بدانیم چرا وقتی پروکاریوتها هستند ما سراغ مخمر و یوکاریوتها میرویم تا کلونینگ انجام دهیم؟ از بعد science- wise (تدبیر عالمانه) بسیاری از پدیدهها و فنومونهایی که در یوکاریوتهای عالی وجود دارند و در پروکاریوتها یافت نمیشوند؛ باید بررسی شوند…
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Yeast artificial chromosome کروموزوم مصنوعی مخمر یا YAC
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
مخمر پیکیا پاستوریزیس یک مخمر متیل دوست Pichia pastoris: A useful methylotrophic yeast
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
داستانی در مورد یک ساکارومیسس جدید: ساکارومیسس بولاردی S.boulardy
... بومیهای این منطقه دیدند که پوست این میوهها برای اسهال شدید و مشکلات گوارشی بسیار خوب بود. بعد فهمیدند که در پوست این میوهها به خاطر وجود مخمری که وارییتهی دیگری از مخمر ساکارومیسی سرویسزیه است. یک سری دوپلیکیشن در بعضی از ژنهای این مخمر پیدا شده است....
یک دیدگاه